MAHLZEIT! gestartet: Vier Pflegeeinrichtungen im Saarland und Rheinland-Pfalz nehmen teil
Nach der Interessenbekundungsphase im Frühjahr ist das Präventionsprojekt „MAHLZEIT! gemeinsam – gesund – genießen“ nun gestartet. Im Saarland beteiligen sich das AWO-Seniorenhaus „Am Stumpen“ in Riegelsberg und die AWO-Seniorenresidenz Saarlouis, in Rheinland-Pfalz das Caritashaus St. Wendelinus in Wittlich und das Paritätische Seniorenzentrum in Langenlonsheim. Das gemeinsame Vorhaben der vdek-Landesvertretungen Rheinland-Pfalz und Saarland sowie der DIP GmbH zielt darauf ab, die Ernährung in den vier stationären Pflegeeinrichtungen gesünder und nachhaltiger zu gestalten und gesundheitsfördernde Strukturen auszubauen.
Um das Projekt nachhaltig in den Einrichtungen zu verankern, wird gemeinsam mit den vier Einrichtungen eine einrichtungsinterne Ernährungsleitlinie entwickelt. Zudem werden ausgewählte Mitarbeitende zu Multiplikatorinnen und Multiplikatoren geschult, die ihr erlerntes Wissen an ihre Kolleginnen und Kollegen weitergeben. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass das erworbene Wissen in den Einrichtungen verstetigt wird und auch nach Projektende Bestand hat.
Kontakt:
Dienstleistung, Innovation, Pflegeforschung GmbH,
Hülchrather Str. 15, 50670 Köln, Dr. Daniel Tucman, Tel.: +49 (0)221 46 86 1 – 30,
E-Mail: d.tucman@dip-gmbh.org