MAHLZEIT! gemeinsam – gesund – genießen
Projekteinrichtungsgewinnung
Melden Sie sich für die Teilnahme an dem wissenschaftlichen Projekt zur nachhaltigen Ernährung in der stationären Langzeitpflege: MAHLZEIT! gemeinsam – gesund – genießen
Für ein wissenschaftlich begleitetes Projekt im Auftrag des vdek Rheinland-Pfalz und Saarland zur Weiterentwicklung der Ernährung in der stationären Langzeitpflege werden Pflegeeinrichtungen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland gesucht.
Ziel des Projekts ist es, die Ernährungssituation der Bewohnerinnen und Bewohner zu verbessern und zugleich die Versorgung in der Einrichtung nachhaltiger, zielgruppengerechter und klimafreundlicher zu gestalten. Grundlage sind die aktuellen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in der stationären Pflege.
Ein zentraler Bestandteil des Projekts sind praxisnahe Schulungen für ausgewählte Mitarbeitende aus Pflege, sozialer Betreuung, Hauswirtschaft und Küche sowie die begleitete Entwicklung einer einrichtungsinternen Ernährungsleitlinie. Der multiprofessionelle Ansatz unterstützt eine nachhaltige Umsetzung im Versorgungsalltag.
Teilnahmevoraussetzungen:
- stationäre Langzeitpflegeeinrichtung
- Standort in Rheinland-Pfalz oder im Saarland
- einrichtungsinterne Küche
Die Auswahl der teilnehmenden Einrichtungen sowie die ausführliche Aufklärung über das Projekt erfolgt über ein Interessenbekundungsverfahren.
Einrichtungen, die ihre Ernährungs- und Versorgungsstrukturen fachlich fundiert weiterentwickeln möchten, sind herzlich eingeladen, ihr Interesse zu bekunden. Für mehr Informationen hier unser Flyer.
Füllen Sie das hier hinterlegte Kurzformular aus und senden Sie es an:
j.terhaag@dip-gmbh.org oder r.rottlaender@dip-gmbh.org
Das Team von MAHLZEIT! gemeinsam – gesund – genießen meldet sich zeitnah bei Ihnen!
Kontakt: Dienstleistung, Innovation, Pflegeforschung GmbH,
Hülchrather Str. 15, 50670 Köln, Dr. Daniel Tucman, Tel.: +49 (0)221 46 86 1 – 30,
E-Mail: d.tucman@dip-gmbh.org